Los celíacos tenemos muy interiorizado la dieta sin gluten en nuestro día a día. Pero organizar un bikepacking con la bicicleta, pruebas largas (ultras) o la comida a la hora de recorrer muchos días y horas sobre la bici no es tan fácil. Previamente, hay que buscar tiendas o bares que podremos encontrar en el recorrido y/o llevar encima la comida.
Intentaré mostrar zonas seguras sin gluten en el siguiente mapa e iré compartiendo rutas con paradas en cafeterías o restaurantes sin gluten.
PARADAS SIN GLUTEN